ヘルマンゆ吉の、ちょっとタメになる情報

ヘルマンゆ吉の、ちょっとタメになる情報

普段の生活で工夫しているコト、便利な発見をしたコトなど、知っているとうれしい、「ちょっとタメになる情報」を発信していきます。

食事

八王子でお勧めのカザーナコーヒーとBASEL、近所で知らない人は、是非行ってみて!

今回は、コーヒーショップとケーキ屋の紹介をしたいと思います。 コーヒーとケーキの組み合わせ、好きな人も多いのではないでしょうか。生ものなので日持ちせず、ほしいときにすぐ買いに行けるような近所で、いい店を探しておきたいですね。 コーヒー豆やケ…

家庭菜園の枝豆が発芽

我が家はベランダで家庭菜園をやっています。といっても、私が食べるのではなく、リクガメ用ですが・・・。 リクガメ、マメ科の野草を良く食べます。自然界では、カラスノエンドウとかが有名です。リクガメを飼い始めた頃、マメ科の野草を食べるのだったら枝…

宮崎県綾町へのふるさと納税で「太陽のタマゴ」が届いた

ここ数日ニュースで話題となっているふるさと納税、この先どうなるんでしょうね?私もふるさと納税をずっと利用してきていますので、もらえる返礼品が減らないか心配です。 2018年に納税したふるさと納税、まだ届いていない返礼品が2つあり、そのうち1つが…

ペルーでの食事(昼編):個人手配マチュピチュ旅行記

前回報告しましたペルー料理(夜編)に続き、今回は昼編です。 www.yukichi-tsuntsun.com 昼はマチュピチュとクスコで食べてきましたので、ペルー料理紹介、続きます。夜編と同じく、紹介している食事はすべて2人分の量と金額となります。 マチュピチュ ORQ…

ペルーでの食事(夜編):個人手配マチュピチュ旅行記

旅の楽しみの1つに、食事がありますね。 今回の旅では、マチュピチュ、オリャンタイタンボ、クスコに滞在して、ペルー料理を楽しんできました。 ペルー料理、日本ではあまり見かけないので、どのようなものか、紹介します。気になる値段も公開しますので、…

コストコでコスパ最高の食事を

コストコに買い出しに行き、コスパ最高の食事を食べてきました。 みなさん、コストコって知っていますでしょうか?米国発の会員制倉庫型店です。郊外にある敷地の広い大型ショップで、車で行って大量に買ってくるイメージです。 www.costco.co.jp 特徴は、と…

ふるさと納税返礼品「島根県浜田市 のどくろ干物」

2018年ふるさと納税の返礼品として、「のどくろ干物」が届きました。 先日報告した「のどくろ鮮魚」に続き、2回目ののどくろです。 www.yukichi-tsuntsun.com 島根県浜田市はふるさと納税の返礼品に高品質な海産物がそろっているので、2018年は「のどくろ鮮…

ドロドロに溶けないふのり

みなさん、「ふのり」って知っていますか? 海藻が好きな人は知っていると思いますが、名前は知らなくても、みそ汁等に入っているので、食べたことがある人は多いと思います。 ふのり、海産物を扱っている店に行くと、たいてい売っています。海沿いの土産物…

新百合ヶ丘リリエンベルグのケーキを食べた

新百合ヶ丘近辺に行く用事があり、リリエンベルグでケーキを買って食べました。 www.lilienberg.jp説明の必要のないくらい、有名な洋菓子屋さんですね。学生時代は小田急線沿線に住んでいたので、昔から良く知っている店です。 季節によって販売されているケ…

ふるさと納税返礼品「島根県浜田市 のどくろ鮮魚」

2018年ふるさと納税の返礼品が届きました。 返礼品として届いたのどくろ鮮魚 ふるさと納税は2014年からやっていて、ちょうど5年の継続となりました。で、過去にもらった返礼品を再確認してみました。 5年連続、島根県浜田市に納税しており、返礼品としての…

牡蠣の燻製でパスタを作った

先日作った牡蠣の燻製で、パスタを作りました。 www.yukichi-tsuntsun.com 自家製牡蠣の燻製、オリーブオイル漬けで保存しているので、パスタにするのは簡単です。 オリーブオイル漬けで保存 ニンニクとネギと牡蠣の燻製を炒めて、麺と絡めるだけ。もちろん…

自家製の牡蠣燻製を食べた

日曜日に作ってオリーブオイル漬け、しばらく味が落ち着くまで食べるのを待っていたのですが、そろそろいいかと思い、食べてみました。 www.yukichi-tsuntsun.com 牡蠣はもともと海水に使っているので、燻製の仕込み段階で塩分濃度は低めとしていました。な…

牡蠣の燻製を作った

昨日は殻付きを蒸して食べた坂越牡蠣、剥き身も注文しておいたので、今朝、燻製にしてきました。 貝類は食中毒が怖いので、生食用を使っています。牡蠣は柔らかいので下ごしらえや調理時に崩れないように注意する必要があるのですが、成林水産から取り寄せて…

赤穂の坂越牡蠣を注文

1年に1回、毎年この時期になると牡蠣を注文しています。 赤穂の坂越牡蠣で、成林水産から取り寄せています。この会社から牡蠣を取り寄せている飲食店も結構見つかるので、そこそこメジャーな流通なのかもしれません。 http://www.vinca.jp/company/0293363…

カザーナコーヒーでコーヒー豆を入手

みなさん、飲み物は何が好きですか? ワイン、日本酒、ウイスキー・・・どれも捨てがたいですが、一番好きな飲み物は?と聞かれたら、私はコーヒーですね。 今日は、コーヒー豆を仕入れに、八王子にある「カザーナコーヒー」まで行ってきました。このコーヒ…

伊豆マリオットホテル修善寺で、オムレツのオーダー

温泉旅行で、伊豆の修善寺に行ってきました。 泊まったのは「伊豆マリオットホテル修善寺」。2017年7月にオープンしたホテルなので、新しく綺麗で快適でした。マリオットは家族でタイムシェアを持っているので利用する機会が多いのですが、ここは初めて利用…

野沢温泉で、野沢菜食べ放題!

3連休の2日目と3日目、野沢温泉スキー場で滑ってきました。 野沢温泉、野沢菜が食べ放題の場所があるんですよ。私は漬物が大好物なので、毎年楽しみにしているイベントです。そんな素敵な場所、毎年利用しているところが2つあるので紹介しますね。 まず…

戸狩で焼きカレーを食べた

3連休の初日、戸狩スキー場に行ってきました。 毎年1月3連休は野沢温泉スキー場に行っているのですが、今年は初日、戸狩スキー場を選びました。初めていくスキー場なので、どんなものか楽しみでした。 3連休というのにガラガラでリフト待ち時間はゼロ。…

イタリアワインCollina Serragrilliが届いた

帰宅したら荷物が届いていました。 なんだろうと思い開封してみると、昨年末にカタログギフトをいただいて注文していたワインでした。 カタログギフトって色々なジャンルの商品が多くて選択に迷うのですが、「ちょっと高くて自分でお金を出して買うのを躊躇…

ハワイの焼酎「バンザイ ストロング」

今日は焼酎ネタです。 みなさん、お酒は何が好きですか?ビール派、ワイン派、日本酒派、いろいろの好みがあると思いますが、私は料理との組み合わせで飲むお酒を決めています。 焼き鳥や焼き肉にはビール、イタリアンにはワイン、刺身には日本酒、みたいに…

ちょっとリッチな気分になれる洋菓子

正月休み、ギフトに「樫木の樽」の洋菓子をいただきました。 この店、今まで知らなかったのですが、調べてみるとデパートやネットショップで売られていて評判いいですね。 洋酒が入ったクレープでしたが、説明を読むと以下のように、こだわった選定をしてい…

五竜&47の食事

今回滑ってきた五竜&47、食事について、いつも使っているレストランと宿を紹介しますね。 スキー旅行にいくときって、もちろん「滑る」ことが第一の目的となってゲレンデを選ぶ訳ですが、同じお金を払うのだったら少しでもいいものを食べようと、「食」に…

たこ焼きを作ったよ

毎年正月休みは、実家でたこ焼きを作っています。今年も実家に帰ったとき、たこ焼きを作りました。 使っているのはこのたこ焼き器です。ここで買ったやつです。 鉄板焼き器・たこ焼き器などを扱う厨房機器の専門店 和田厨房道具 たこ焼き器 業務用と同じ構造…

希少酒「飛露喜」を飲んだ

年末、裏磐梯にある猫魔スキー場に行ってきました。 大きなゲレンデではないのですが、そこそこの規模で空いているので、毎年年末に通っています。 内陸の北斜面となっているので気温は低く、長野や新潟と比べると雪が軽いです。当たりのタイミングでは、北…

石垣市、深川市のふるさと納税

毎年この時期になると、「ふるさと納税」やってます。 寄付の返礼品について規制が厳しくなってから「前よりいいものがもらえなくなった」という人もいますが、寄付先をじっくりと吟味すれば、いいものがもらえますよ。 私は「ちょっと高級で、自分でお金払…