正月休み、ギフトに「樫木の樽」の洋菓子をいただきました。
この店、今まで知らなかったのですが、調べてみるとデパートやネットショップで売られていて評判いいですね。
洋酒が入ったクレープでしたが、説明を読むと以下のように、こだわった選定をしているみたいです。
樫木の樽では、世界各地からのお酒を取り寄せています。
お酒の選定基準は日本で有名か否かにはこだわりません。
ただこだわっているのは、その酒の素材と純粋さです。
「どこの畑で採れたどんな原料を使ったか」
「どこの醸造所で作ったのか」
「どこで何年熟成されたのか」更に重要なことは
「誰がどんな心を込めて作ったものか」です。
こういった芯のあるポリシーをもっているモノって、好きですねえ。
６本入っていたので、１本食べてみました。クレープと洋酒がうまくバランスされていて、おいしくいただきました。
ただのクレープだと日持ちしませんが、洋酒が入っているせいか長持ちするようです。今回私がいただいたように、ギフトとして誰かに贈るのにも適しています。洋酒が入っているので、子供やアルコールが苦手な人には合わないと思います。
残り５本あるので、週末にでも少しずつ味わおうと思います。
