和牛というと、どのようなブランドを思い浮かべますでしょうか？ 松坂牛、米沢牛、宮崎牛、飛騨牛など、著名なブランド牛は誰もが知っている名前ですね。これら以外にも、身近なところで、もっとたくさんの和牛ブランドがあるんです。 本日、鉄板料理の「横…