新百合ヶ丘近辺に行く用事があり、リリエンベルグでケーキを買って食べました。
www.lilienberg.jp説明の必要のないくらい、有名な洋菓子屋さんですね。学生時代は小田急線沿線に住んでいたので、昔から良く知っている店です。
季節によって販売されているケーキは異なりますが、通年通して定番となっているのは、ショートケーキとザッハトルテです。特にショートケーキの生クリームが絶品です。
初めての店では、ショートケーキを食べてみることにしています。自分の中で比較できるようになるので、その店の実力を知る１つの基準となります。もちろん、ショートケーキが美味しいから他のケーキがすべて美味しいとは言い切れませんし、逆にショートケーキがいまいちであっても他のケーキが美味しい場合もあるでしょう。
でも、スポンジと生クリームって、ケーキの中で最もベースとなるものじゃないですか。ごまかしは効かないと思います。なので、基本中の基本となっている部分で評価し、自分の好みだったら、他のケーキも外れはないというのが、私の考えです。
今回、何を選ぼうか迷ったのですが、定番商品、最近食べていなかったので、ショートケーキとザッハトルテを買ってきて食べました。久しぶりに食べましたが、昔から一切変わっておらず、安定した美味しさです。
リリエンベルグ、今まで「いまいちで、好みの味と違った」という人は誰もいませんでした。近所の人は、行ってみてはどうでしょうか。
ちなみに、ケーキにはコーヒーが重要ですが、コーヒーショップのお勧めはこちらで紹介していますので、よろしければ参考にしてください。
